Valentinsdag

Den 14. februar fejres kærestepar, hvor køkkenchefen sammensætter en romantisk friermenu.

Ved ankomst, vil I blive vist ned i vores hyggelige stuer til et glas mousserende vin.

Forret med Jomfruhummerbisque – tempereret søtunge – saltede mandler – vanilje olie.

Hovedret med urtelangtidsstegt culotte af kødkvæg – selleripure – gulerod m/ timian – råsyltet ribs – små salt bagte kartofler med urter – rødvinsglace.

Dessert med Ægte chokoladedrøm – cremet vanilje is – karamel – marengs – friske bær.

Pris 349 kr.
Reservation her.

Valentin var præst i Rom, mens Claudius d. 2. var kejser. Kejseren forbød forlovelser og giftermål for bedre at rekruttere soldater. Da præsten fortsatte med at vie romerne, blev han arresteret og dødsdømt. I fængslet forelskede han sig i fangevogterens datter og sendte hende et brev underskrevet "Din Valentin". Han blev halshugget d. 14. februar år 269 e.Kr. I 498 udnævnte pave Gelasius Valentin til skytshelgen for kærestefolk og dødsdagen til Valentinsdag. Især i England har dagen været fejret siden det 16. århundrede.

Nyheder fra Danske Slotshoteller

Søg

Sprog

UA-121235955-1